In Italia, secondo produttore mondiale dopo la Turchia, il nocciolo è coltivato in modo intensivo principalmente in poche zone (in parentesi sono indicate le cultivar): • Piemonte, nelle Langhe (Tonda Gentile delle Langhe). • Lazio, in provincia di Viterbo (Tonda Gentile Romana). • Campania, nelle province di Caserta (Tonda di Giffoni, Camponica, Mortarella, San Giovanni), Napoli, Avellino (Mortarella, … Leggi tutto Nocciolando nel sud dell’Alto Lazio – A Carbognano i dolci con la tonda gentile