Nocciolando nel sud dell’Alto Lazio – A Carbognano i dolci con la tonda gentile

nocchie
In Italia, secondo produttore mondiale dopo la Turchia, il nocciolo è coltivato in modo intensivo principalmente in poche zone (in parentesi sono indicate le cultivar):
• Piemonte, nelle Langhe (Tonda Gentile delle Langhe).
• Lazio, in provincia di Viterbo (Tonda Gentile Romana).
• Campania, nelle province di Caserta (Tonda di Giffoni, Camponica, Mortarella, San Giovanni), Napoli, Avellino (Mortarella, San Giovanni, Camponica) e Salerno (Tonda di Giffoni).
• Sicilia, principalmente nella provincia di Messina, ma anche sull’Etna, sulle Madonie e nei dintorni di Piazza Armerina.

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La miccia (somara) Belen e i suoi compagni


Non ci manca proprio niente: c’è l’orto, il frutteto, il castagneto, il nocchieto; nel vasto recinto un piccolo zoo personale: capre, cani, gatti, papere, galline, conigli, cavalli.
Ma il pezzo pregiato della narrazione, fulcro aggiornabile dell´operazione-simpatia, resta la miccia Belen, che il proprietario tutte le sere monta.

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Giardinaggio e benessere psicofisico


Vivere a contatto con la natura fa bene. Significa equilibrio e serenità. Occuparsi di un giardino coltivando fiori e alberi per un’ora al giorno aiuta a non pensare soltanto a se stessi, allenta la tensione fisica e mentale, fa aumentare i pensieri positivi e contribuisce al benessere psicofisico. Le piante vivono assieme a noi e noi partecipiamo al loro ciclo vitale. Ogni gemma, ogni foglia nuova che spunta ci gratifica, ci dice che tutto cambia, che nulla è stabile come il cambiamento.
Per fare giardinaggio poi, si spendono circa 300 calorie l’ora trasformando un gradevole hobby in un’attività fisica utile per il benessere dell’organismo.  Read more »

Castanicoltura a rischio cinipide


Il cinipide galligeno del castagno (Dryocosmus kuriphilus Yatsumatsu) è un imenottero fitofago a spese di Castanea sativa e specie affini, attacca sia il castagno europeo, selvatico o innestato, sia gli ibridi euro-giapponesi provocando la formazione di galle (ingrossamenti di forma tondeggiante e dimensioni variabili da 0,5 a 2 cm di diametro, di norma inizialmente di colore verde chiaro e in seguito rossastri) che inglobano i nuovi germogli (foglie e fiori) compromettendo gravemente lo sviluppo vegetativo delle piante, quindi la fotosintesi clorofilliana e la produzione dei frutti,  mettendo, così, a rischio una  produzione di dieci qualità di castagne che hanno ottenuto il riconoscimento tra Dop e Igp.   Read more »

Surriscaldamento del pianeta: sono i vulcani a sciogliere l’Artico, non l’uomo


Riscaldamento globale è un’espressione usata per indicare, relativamente alla storia climatica della Terra, le fasi di aumento della temperatura media dell’atmosfera terrestre e degli oceani dovute a cause naturali (cicli solari, moti della Terra, variazioni dei gas atmosferici…).
Negli ultimi anni, sempre più numerose si susseguono le notizie dello scioglimento dei ghiacci della calotta polare artica e della possibilità di raggiungere il Pacifico direttamente dalla Siberia.
Una recente spedizione scientifica, diretta dal dott. Robert A. Reves-Sohn della Woods Hole Oceanographic Institution e finanziata dalla NASA, ha fatto delle scoperte che potrebbero gettare un po’ di Read more »

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